|
|
Tomatensoep Met Cervelaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1gesniperde ui.2gesniperde knoflook.500gr.aardappelen in blokjes gesneden.150gr wortelen in plakjes.30gr boter.1theelepel cayennepeper.9dl.kruidenbouillon[van tabletten]250g cervelaatworst in dunne plakjes peper zout 1eetlepel grof gehakte peterselie.stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de uien met de knoflook,de aardappelen en de wortelen in de hete boter al omscheppend goudbruin.Voeg de cayennepeper toe en bak nog 1min.Schenk de bouillon erbij en breng alles aan de kook.Kook de soep 20 min.door.Schep de cervelaatworst erdoor en breng de soep op smaak met peper en zout.Garneer de soep met peterselie.Serveer met het stokbrood
|
|
|